ישראלים רבים נמנעים משתיים מים, לכן הם חיים על קפה, תה, משקאות ממותקים ומיצים, אך זו בעיה של ממש מאחר שגוף האדם מורכב מכ-60% מים. חשוב לזכור כי אדם יכול לשרוד ללא מזון במשך כחודש, אך ללא נוזלים הגוף קורס בתוך ארבעה ימים בלבד. אם לא שותים מספיק מים חלה ירידה בתפקוד השרירים, מערכת העיכול, המוח, המערכת החיסונית ושאר מערכות הגוף, והאדם חשוף להתייבשות ולנזקים בלתי הפיכים.
סקר שפורסם לאחרונה לקראת יום המים הבינלאומי בנושא הרגלי שתיית המים בקרב הציבור הישראלי מגלה כי תושבי המדינה שותים בממוצע כשבע כוסות מים ביום, כלומר רוב הישראלים אינם מגיעים לכמות הנוזלים היומית שמומלצת על ידי ארגוני הבריאות בארץ ובעולם, ומנתוני הסקר ניתן ללמוד כי רבים מתושבי המדינה לא אוהבים לשתות מים מהברז.
למה ישראלים רבים לא אוהבים מים מהברז?
כאמור, רבים מהישראלים, צעירים ומבוגרים כאחד, נמנעים משתיים מים בכמות מספקת. הסיבות העיקריות להימנעות שתיית מים מהברז הן:
- המים בישראל קשים ומלאי אבנית, והאבנית גורמת לטעם תפל ולמים עכורים.
- למרות שמשרד הבריאות טוען כי מי הברז ראויים לשתייה, רוב הישראלים חוששים מאיכות המים בברזים.
- המים לא טעימים.
- ברוב בנייני המגורים יש צנרת ישנה לכן המים מלאים בחיידקים, מזהמים, חול, מתכות כבדות, שאריות של חומרי הדברה ועוד.
- העדפה לשתיית מיצים ומשקאות מוגזים וממותקים.
- הרגלי שתייה ותזונה לקויים.
מה ההבדל בין מים מינרלים, מים מטוהרים ומים מסוננים?
מים מינרלים – מקור המים המינרלים הוא במעיינות שונים, אך חשוב לזכור כי גם המעיינות חשופים לזיהומים. החברות שואבות מים ממעיינות טבעיים ועשירים במינרלים, בתהליך טבעי וללא מגע יד אדם, ללא תוספות של כימיקלים וחומרים אחרים. יחד עם זאת, בעקבות הזיהום הגובר של הקרקע ומי התהום בישראל, חלק מחברות המים החלו לספק מי תהום רגילים עם תוספת של מינרלים. ניתן לקנות מים מינרלים בבקבוקים או בכדים, ברשתות השיווק, במכולות ובסופרים, בקיוסקים ובתחנות דלק, אך סחיבת שישיית מים אינה מתאימה לכל אחד ויש להתייחס לזיהום הסביבתי בגלל בקבוקי הפלסטיק והשינוע שלהם.
מים מטוהרים – המים עוברים תהליך טיהור יסודי על מנת להסיר מהם זיהומים שונים כמו חיידקים, פטריות, אצות, מזהמים כימיים, מתכות כבדות, שאריות של חומרי הדברה ועוד. יש תהליכי טיהור מים שונים כמו אוסמוזה הפוכה, נורת אולטרה סגולית ועוד, ולאחר הטיהור מתקבלים מים נקיים ממזהמים שונים והם צלולים, טעימים וראויים לשתייה. ניתן לטהר את מי הברז בבית באמצעות בר מים תת כיורי או מתקן אחר לטיהור המים.
מים מסוננים – המים עוברים תהליכי סינון שונים כדי להוציא מהם לכלוך, אבנית, כימיקלים, מתכות וזיהומים נוספים. ניתן להתקין מסנן מים דירתי היושב על צינור המים הנכנס לבית כדי ליהנות ממים איכותיים וצלולים בכל הברזים בבית. יש סוגים שונים של מסנני מים, ובדרך כלל במערכת סינון מים לדירה יש מסנן מכאני שתפקידו לסנן ממי הברז לכלוך, חול, חלודה וחומרים לא מומסים אחרים, מסנן פחם פעיל שתפקידו לסנן מהמים כלור, תרכובות אורגניות ולעיתים גם יונים של מתכות כמו עופרת וכספית, ויש מערכות סינון הכוללות ממברנה לתהליך אוסמוזה הפוכה וסנן בקטריאלי.
איזה מים כדאי לשתות?
יש להקפיד על שתיית מים בכמות המומלצת על ידי ארגוני הבריאות, והבחירה איזה מים לשתות נתונה לצרכן. רבים מהישראלים נמנעים משתיית מי ברז לכן חשוב להכיר את ההבדלים בין סוגי המים ויש לקבל החלטה נכונה לגבי מתקן לסינון ולטיהור מי הברז כדי לשתות מים איכותיים וטעימים יותר.
